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Pancakes con Yogur Griego, Pistachos y Miel. Sin gluten.
Sin gluten
Ingredientes
- 1 cucharada de Extracto de vainilla
- 150 gramos de Harina de garbanzo
- 2 unidades de Huevos
- 18 centilitros de Leche de arroz
- 1 cucharada de Levadura
- 3 cucharadas de Miel
- 250 gramos de Yogur griego
Facilidad
Saludable
Picante
- 20 minutos,
- 3 Pasos
He intentado hacerla lo más parecida a los pancakes tradicionales que todos conocemos, asi que espero que os guste. Y si además estáis pensando en poneros las botas mañana, por lo menos os ahorraréis el dolor de barriga!
Elaboración paso a paso
- 1 Mezcla los ingredientes secos en un bol grande, y a continuación ve añadiendo los ingredientes líquidos y mezcla bien.
- 2 Si tienes una sartén anti-adherente no es necesario que utilices aceite o mantequilla, pero sí te recomiendo que no dejes que la sarten se caliente demasiado ya que la harina de garbanzo se quema más rápido. Si mantienes el fuego lento y das la vuelta al pancake en cuanto empieze a aparecer alguna burbuja te quedará perfecto.
- 3 Sirve caliente con un poco de miel, pistachos molidos, arándanos y tal vez yogur griego si te ha sobrado un poquitín?
hace 12 años
