Elaboración paso a paso

1. 1 Llenar un bol con agua fría e introducir las hojas de gelatina una a una.
2. 2 Verter una pequeña cantidad de zumo de mandarina en un cazo, añadir el azúcar y mezclar.
3. 3 Cuando hierva, sacar las hojas de gelatina del agua y añadirlas al zumo de mandarina.
4. 4 Retirar del fuego y remover bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.
5. 5 Verter en los recipientes donde se vaya a comer.
6. 6 Enfriar hasta que se solidifique por completo.