Elaboración paso a paso

1. 1 Pelar, cortar y triturar los kiwis.
2. 2 Mezclar el yogur con la miel.
3. 3 Poner 16 gr. de gelatina en agua fría.
4. 4 Calentar una pequeña parte del puré de kiwi, añadir la gelatina escurrida, mezclar hasta que se disuelva y mezclar con el resto del puré de kiwi
5. 5 Poner los otros 4 gr. de gelatina en agua fría.
6. 6 Calentar una pequeña parte del yogur con miel, añadir la gelatina escurrida, mezclar hasta que se disuelva y mezclar con el resto del yogur con miel
7. 7 Colocar una capa de yogur en los recipientes en los que se vaya a comer.
8. 8 Guardar en la nevera hasta que la crema cuaje.
9. 9 Realizar la misma operación alternando la crema de kiwi con la de yogur, dejando siempre que cuaje antes de colocar la siguiente.