Salsa de mango casera,receta fácil de salsa deliciosa

Name: Salsa de mango casera,receta fácil de salsa deliciosa
Total time: 10 min
Ingredients: 1 unit of Mango; 1 unit of Cebolleta; 1 unit of ajo; 1 tablespoon of Azúcar; 1 tablespoon of vinagre; 3 tablespoons of aceite; pimienta (to taste); 4 tablespoons of agua

Recetas Cocina 247

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Ingredients

3 tablespoons of Aceite
4 tablespoons of Agua
1 unit of Ajo
1 tablespoon of Azúcar
1 unit of Cebolleta
1 unit of Mango
to taste Pimienta
1 tablespoon of Vinagre

Easy

Healthy

Spicy

10 minutes,
5 Steps

Seguro que conocéis muchos tipos de salsa, pero hoy os traigo una receta de una salsa distinta, salsa de mango casera ideal para acompañar cualquier tipo de carne o ensaladas, además con una textura cremosa muy suave.

Esta salsa especialmente es muy saludable ya que contiene mango, una fruta de origen tropical muy rica en magnesio, vitaminas A y C, además es antioxidante y anticancerígeno.

Asimismo, el mango tiene propiedades digestivas por su alto contenido de magnesio y fibra los cuales producen un efecto saciante en personas con sobrepeso y diabetes.

Esta salsa es una apuesta ideal para realizar recetas más saludables y con un alto nivel de sabor, además ahora se acercan fechas señaladas y con esta salsa vuestros comensales quedarán sorprendidos por el sabor que le aporta a los platos.Aquí abajo la vídeoreceta de la salsa de mango y escrita paso a paso.

Step by step

1 Empezaremos cortando el ajo laminado y la cebolla la cortaremos bien pequeña.
2 En la sartén ponemos a calentar el aceite, una vez caliente añadimos el ajo hasta que se dore un poco, una vez dorado le añadimos la cebolla y la dejamos a fuego medio que se vaya pochando.
3 Pelamos y troceamos el mango y se lo añadimos a la cebolla que teníamos pochada, con una cuchara de vinagre y otra de azúcar ,lo dejamos freir unos minutos.
4 Una vez pochado le añadimos el agua y la pimienta, lo dejamos que poche unos 5 minutos a fuego bajo.
5 Lo batimos con una batidora, si nos quedarán fibras lo colaremos y ya tenemos lista nuestra salsa de mango exquisita!