Recetas de cocina con aceite, chorizo, huevo, pan, pimenton, sal

Entrantes

Champiñones a la crema

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Cocina Selecta 29

sal

Ingredientes

2 centilitros de Agua
10 centilitros de Bechamel
250 gramos de Champiñones frescos
50 gramos de Crema de leche
20 gramos de Mantequilla
3 gramos de Ralladura nuez moscada
1 cucharadas de Sal
1 unidades de Zumo de limón

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Piscolabis

Pan Pizza Artesanal Erizado

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La Cocina Imperfecta 55

Pan Artesanal

Ingredientes

100 gramos de Jamon York
1 unidades de Oregano
1 unidades de Pan Artesanal
100 gramos de Queso rallado

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Plato Principal

Quiche de pimientos y queso de cabra

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Mariquilla Power 64

huevos

Ingredientes

5 unidades de Huevos
10 centilitros de Leche
1 unidades de Masa brisa
30 centilitros de Nata
1 unidades de Pimiento rojo
50 gramos de Queso de cabra
50 gramos de Queso rallado

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Reposteria

Galette de Caquis, Queso Mahonés y Tomillo

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Rocio Cosy 52

Galette de Caquis, Queso Mahonés y Tomillo

huevo

Ingredientes

1 cucharadas de Azúcar
2 unidades de Caquis
2 cucharadas de Copos de centeno
300 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
175 gramos de Mantequilla
100 gramos de Queso
1 unidades de Tomillo

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Postres

Mousse de chocolate

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Carlos Cádiz 134

huevos

Ingredientes

250 gramos de Azucar
100 unidades de Brandy
20 gramos de Chocolate
3 unidades de Huevos
0 litros de Nata

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Reposteria

Galletas navideñas de mantequilla

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cookies te 29

huevo

Ingredientes

300 gramos de Azucar
- al gusto de Birutas de chocolate
- al gusto de Coco rallado
. al gusto de Coco Rallado virutas de chocolate
- al gusto de Colorante
. al gusto de Colorante Alimentario de los colores que queramos
- al gusto de Fideos de colores
Fideos de colores o similares
3 Tazas dientes de Harina
1 unidades de Huevo
150 gramos de Mantequilla
225 gramos de Queso crema
2 cucharadas de Vainilla

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Reposteria

Galletas de Banana, Anís y Pasas

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Jime 17

huevos

Ingredientes

1 cucharadas de Anís
150 gramos de Avena arrollada
200 gramos de Azúcar
1/2 cucharadas de Bicarbonato de sodio
500 gramos de Harina 000
2 unidades de Huevos
200 gramos de Margarina a punto pomada
5 cucharadas de Pasas de uva sin semillas
3 unidades de Plátanos medianos
1 cucharadas de Polvo para hornear

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Postres

Arrollado de chocolate

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mariasuelenia 15

huevos

Ingredientes

60 gramos de Azúcar
20 gramos de Cacao amargo
250 centilitros de Crema de leche para batir
1 cucharadas de Cucharada de coñac.
1 cucharadas de Cucharada de miel
4 unidades de Huevos
20 gramos de Manteca derretida

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Postres

Volcan De Queso

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Guille Desolé 1

huevos

Ingredientes

300 gramos de Azucar
200 gramos de Harina Tostada
8 unidades de Huevos
200 gramos de Mantequilla
100 gramos de Miel
500 gramos de Queso Manchego
300 gramos de Queso Philadelphia

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Plato Principal

Ramen de pollo

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Cathy Pérez 177

Salsa de soja light por personaHuevo macerado

Ingredientes

1 pequeña cucharadas de Aji no moto
2 al gusto de Ajillo picado
1 dientes de Ajo rallado por persona
2 al gusto de Alga nori
2 al gusto de Brotes de soja
Medio litros de Caldo Dashi
1 litros de Caldo de pollo
2 al gusto de Cebolleta
2 paquete de Fideos ramen
2 al gusto de Huevo macerado
1 pequeña cucharadas de Mirin por persona
2 al gusto de Pollo macerado
1 pequeña cucharadas de Sake por persona
2 cucharadas de Salsa de soja light por persona
2 al gusto de Setas shiitake

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Postres

Quesillo Canario

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Cathy Pérez 177

huevos

Ingredientes

1 al gusto de Caramelo líquido
5 unidades de Huevos
1 lata de Leche condensada
1 lata de Leche entera
1 al gusto de Nata montada para acompañar
1 unidades de Ralladura de limón

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Entrantes

Receta de la abuela: Sopa de pollo y fideos

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Cathy Pérez 177

Receta de la abuela: Sopa de pollo y fideos

sal

Ingredientes

2 dientes de Ajos
1/2 unidades de Cebolla grande
Una pizca al gusto de Colorante
2 puñados unidades de Fideos nº2
1 puñado unidades de Garbanzos
1 al gusto de Hojas de hortelana
1 unidades de Pastilla de caldo de pollo
6 trozos unidades de Pollo
1 al gusto de Sal
1/2 unidades de Zanahoria grande

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