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Galletas de Banana, Anís y Pasas

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT45M 45 minutos,
  • 6 Pasos
La combinación banana, anís y pasas es genial. La masa es suave y migosa y la avena le agrega un crocante bien interesante… >_

Paso a paso

  • 1 En bol de batidora eléctrica puse 200gr de margarina a punto pomada + 200gr azúcar. Usando los ganchos para amasar pude conseguir que se formara una crema.
  • 2 Mientras andaba la batidora: + 2 huevos + 3 bananas (plátanos) medianas
  • 3 + mix de: 500gr harina 000 + 1cdta bicarbonato de sodio + 1 cda polvo xa hornear + 1 cda Anís + 150gr avena arrollada + 5 cdas de pasas de uva s/semillas.
  • 4 Integrando todos los ingredientes con ayuda de los ganchos, en mesa enharinada termine dando forma circular a la masa con mis manos.
  • 5 Precalenté el horno a 200ºC x 20 mins. Estire la masa con ayuda de palote y con tapa grande de frasco corte las galletas. Enmanteque molde cuadrado grande y dispuse las galletas , dejando un espacio entre cada una.
  • 6 Cocine unos 15 mins en rejilla media del horno y unos mins mas en la parte baja del horno para dorar. Saque del horno y las deje enfriarse sobre la mesa. Salieron 11 galletas grandes.
hace 1 año

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