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Entrantes
Cuscús con verduras
Ingredientes
- 1 unidades de 250 ml. de agua
- 1 al gusto de Cúrcuma
- 1 unidades de Cebolla
- 250 gramos de Cuscús
- 10 gramos de Mantequilla
- 1 unidades de Pimiento rojo
- 1 unidades de Pimiento verde
Facilidad
Saludable
Picante
- PT15M 15 minutos,
- 8 Pasos
Yo he preparado el cuscús con cebolla, pimiento verde y pimiento rojo, pero puedes hacerlo con las verduras que más te gusten.
También puedes darle un toque diferente sustituyendo la cúrcuma por tus especias favorit
También puedes darle un toque diferente sustituyendo la cúrcuma por tus especias favorit
Elaboración paso a paso
- 1 Pelar la cebolla.
- 2 Cortar la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en dados pequeños.
- 3 Rehogar las verduras hasta que estén cocinadas.
- 4 Calentar el agua con un poco de cúrcuma y unas gotas de aceite.
- 5 Retirar del fuego cuando hierva y verter el cuscús.
- 6 Tapar y dejar reposar 3 minutos.
- 7 Añadir la mantequilla al cuscús y mezclar con la ayuda de un tenedor.
- 8 Agregar el cuscús a las verduras y rehogar un par de minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 años 2018-08-07 16:20:51
