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Tarta de turrón

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 10 Pasos
Esta tarta la hice en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Para hacer la base de galletas, triturar las galletas hasta reducirlas a polvo.
  2. 2 Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla.
  3. 3 Repartir la mezcla por el fondo de un molde redondo forrado con papel de horno, apretar con las manos para que la base de galletas quede firme y consistente y guardar en la nevera.
  4. 4 Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
  5. 5 Trocear el turrón blando.
  6. 6 Calentar la leche con el turrón a fuego suave sin que llegue a hervir y remover para que se vaya fundiendo poco a poco.
  7. 7 Añadir la nata y mezclar bien hasta que se integre por completo.
  8. 8 Retirar del fuego, agregar las hojas de gelatina escurridas y remover hasta que se hayan disuelto por completo.
  9. 9 Verter la crema de turrón sobre la base de galletas, tapar con papel film y guardar en la nevera hasta que se haya solidificado por completo.
  10. 10 Espolvorear la tarta con almendra crocanti al gusto y desmoldar con cuidado.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 9 meses

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