Elaboración paso a paso

1. 1 Cortar la lámina de hojaldre en 3 rectángulos del mismo tamaño.
2. 2 Pinchar los rectángulos de hojaldre con un tenedor, dejando un centímetro de los bordes sin pinchar.
3. 3 Pintar ligeramente los bordes con aceite de girasol.
4. 4 Pelar y cortar las manzanas en medias lunas.
5. 5 Poner la crema pastelera a lo largo de los rectángulos sin llegar a los bordes.
6. 6 Colocar las medias lunas de manzana con cuidado sobre la crema pastelera.
7. 7 Espolvorear con un poco de azúcar las medias lunas de manzana.
8. 8 Hornear a 200ºC durante unos 15-18 minutos.
9. 9 Sacar del horno las tartas de manzana y pintar ligeramente con la gelatina para abrillantar tartas.