Sopa juliana

Name: Sopa juliana
Total time: 45 min
Ingredients: 1 litre of Litro de verduras; 150 grams of zanahoria; 150 grams of Nabo; 150 grams of Puerro; 150 grams of Repollo

Roberto 625

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Ingredients

1 litre of Litro de verduras
150 grams of Nabo
150 grams of Puerro
150 grams of Repollo
150 grams of Zanahoria

Easy

Healthy

Spicy

45 minutes,
4 Steps

Con los ingredientes que te indico puedes preparar cuatro raciones de esta sopa juliana.

Step by step

1 Pelar la zanahoria y el nabo.
2 Cortar la zanahoria, el nabo, el puerro y el repollo en tiras.
3 Cocinar las verduras en una olla tapada con un poquito de aceite de oliva durante unos 10 minutos.
4 Añadir el caldo de verduras y cocer a fuego suave durante unos 15 minutos.