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Reposteria
Palmeritas de hojaldre
Ingredientes
- 50 gramos de Azúcar
- 1 unidades de Lamina de hojaldre
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 8 Pasos
Si las cortas gorditas quedarán como en la foto y un poco blanditas, mientras que si las cortas muy finas quedarán muy crujientes.
Elaboración paso a paso
- 1 Espolvorear la mitad del azúcar por encima de la placa de hojaldre.
- 2 Pasar el rodillo por encima para que se adhiera el azúcar al hojaldre.
- 3 Dar la vuela a la placa de hojaldre y repetir la misma operación con el resto del azúcar.
- 4 Enrollar la placa de hojaldre desde un extremo hasta la mitad y luego hacer lo mismo con el otro extremo.
- 5 Enfriar en la nevera durante 1 hora.
- 6 Cortar el hojaldre en rodajas de ½ centímetro.
- 7 Hornear las palmeritas a 200ºC durante 10 minutos.
- 8 Dar la vuelta a las palmeritas y hornear 5 minutos más.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 6 años 2018-05-18 16:21:07
