Deserts
Galletas de enamorados para San Valentín
Ingredients
- 110 grams of Azúcar glass
- 1 pizca units of Colorante amarillo
- 300 grams of Harina
- 1 units of Huevo
- 150 grams of Mantequilla
- 75 grams of Mermelada de fresa
- 1 pizca units of Sal
Easy
Healthy
Spicy
- PT2H0M 2 hours,
- 10 Steps
Con los ingredientes que te indico puedes preparar unas diez galletas aproximadamente.
Step by step
- 1 Para la masa de las galletas, mezclar 125 gr. mantequilla con 100 gr. de azúcar, el huevo y la sal.
- 2 Añadir la harina y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
- 3 Añadir el colorante amarillo y volver a amasar hasta que la masa esté completamente de color amarillo.
- 4 Cubrir la masa de galletas con papel film y enfriar en la nevera 2 horas.
- 5 Estirar la masa de galletas y cortar círculos con la ayuda de un vaso.
- 6 Con la ayuda de un cuchillo pequeño, recortar la boca y los ojos en forma de corazón a la mitad de los círculos.
- 7 Hornear las galletas 10 minutos a 180ºC.
- 8 Para la crema de fresa, batir 25 gr. de mantequilla con la mermelada de fresa y 10 gr. de azúcar glass.
- 9 Enfriar en la nevera la crema de fresa.
- 10 Cubrir las galletas lisas con una capa de crema de fresa y taparlas con las galletas que tienen caras.
External reference
hoytenemosparacomer.blogspot.com 5 years a go 2018-07-25 17:06:02