Ensalada de Tomate y Mozzarella
La Cocina Imperfecta12 years ago 30 min 3 €/person 1
La Mozzarella es uno de los quesos mas consumidos en el mundo debido a la pizza, pero en esta receta vamos a preparar una ensalada con mozzarella fresca y un combinado de hortalizas para conseguir una ensalada lo más fresca posible.
Ingredients
- 1 unitAguacate
- 5 unitsTomates Pelados
- 5 gramsAlbahaca
- 2 unitsMozzarella Fresca
- 5 gramsPerejil
- 1 unitCebolla
- ½ unitLimon
Step by step
- 1
Picamos en cuadrados el Tomate, la mozzarella, la cebolla y el perejil con la albahaca.
- 2
Pelamos el aguacate, sacamos su semilla y también lo cortamos en cuadrados.
- 3
En un molde vamos a montar nuestra ensalada. Empezamos poniendo el Tomate, lo aplastamos bien y ponemos sal.
- 4
Añadimos la cebolla, el aguacate. Aplastamos y añadimos un chorreón de limón sobre el agucate.
- 5
Ponemos la mozzarella y terminamos poniendo Sal, Aceite y el Perejil con la Albahaca.
1 comment
Toni Michel Caubet12 years agoToma ya! qué buena presentación!
