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Tarta helada de queso de cabra y nueces

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
2/Persona
  • PT20M 20 minutos,
  • 5 Pasos
Deliciosa tarta helada de queso de cabra y nueces picadas cubierta con miel.

Paso a paso

  • 1 Cortamos el queso y lo ponemos a calentar en un cazo a fuego lento junto con la leche. Mientras tanto picamos las nueces con ayuda de un mortero y reservamos.
  • 2 Trituramos el queso y la leche hasta obtener una crema sin grumos,le añadimos el azúcar y volvemos a calentar unos minutos mas. Dejamos las hojas de gelatina en remojo en agua fría.
  • 3 Pasados esos minutos,retiramos la mezcla del fuego y le añadimos las nueces picadas y las hojas de gelatina ya escurridas. Mezclamos bien.
  • 4 Cuando haya enfriado un poco,incorporamos la nata,mezclamos y vertemos la mezcla en un molde. Metemos en el congelador de 1 a 2 horas.
  • 5 Pasado ese tiempo,desmoldamos y servimos la tarta con abundante miel y unas nueces. Conservamos en la nevera.
hace 10 meses

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