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Entrantes
Bocadillo de jamón con lomo y queso
Ingredientes
- 1 al gusto de Aceite de oliva
- 2 unidades de Barras de pan
- 8 unidades de Cuñas de queso tierno
- 8 unidades de Lomo de cerdo
- 4 unidades de Lonchas de jamón
- 1 al gusto de Sal
- 4 unidades de Tomates
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 9 Pasos
La idea de esta receta surgió porque me apetecían unas tostadas de tomate con jamón, pero como veía que con eso me iba a quedar con hambre, le añadí lomo y queso para así hacerme un bocadillo que fuese capaz de saciarme un poco más.
Elaboración paso a paso
- 1 Cortar las barras de pan por la mitad y abrir cada trozo longitudinalmente.
- 2 Tostar el pan en el horno a 200ºC durante 5 minutos.
- 3 Rallar los tomates.
- 4 Aderezar el tomate rallado con sal y aceite de oliva.
- 5 Hacer los filetes de cinta de lomo a la plancha vuelta y vuelta.
- 6 Cubrir con una capa de tomate rallado la mitad de las barras de pan.
- 7 Colocar encima una loncha de jamón, dos filetes de cinta de lomo y dos cuñas de queso.
- 8 Gratinar un par de minutos a 200ºC.
- 9 Cubrir los bocadillos con las otras mitades de pan y servir bien caliente.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 años 2018-09-04 06:10:01
