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Reposteria
Turrón de chocolate blanco con avena y almendras caramelizadas
Ingredientes
- 80 gramos de Almendra laminada
- 50 gramos de Azúcar
- 250 gramos de Chocolate blanco
- 50 gramos de Copos de avena
- 20 gramos de Mantequilla
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 8 Pasos
Para darle la forma a este turrón, lo he puesto en un recipiente rectangular de 15x10 cm. y lo he forrado con papel de horno para que no se pegue.
Elaboración paso a paso
- 1 Tostar las almendras laminadas en una sartén a fuego lento.
- 2 Añadir el azúcar y remover bien hasta que se caramelizen ligeramente las almendras.
- 3 Poner las almendras en una recipiente de metal y dejar enfriar.
- 4 Fundir el chocolate blanco al Baño MarÃa.
- 5 Añadir la mantequilla y remover hasta que se funda y mezcle por completo con el chocolate blanco.
- 6 Mezclar el chocolate blanco con la avena y las almendras caramelizadas hasta conseguir una pasta homogénea.
- 7 Verter la pasta en un molde forrado con papel de horno para darle forma de tableta.
- 8 Enfriar en la nevera hasta que se solidifique por completo.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 7 años 2018-09-16 10:29:08
