Tarta salada de tomate

Name: Tarta salada de tomate
Total time: 1 h
Ingredients: 1 unit of Masa de aceite de oliva; 225 grams of queso rallado; 100 grams of mayonesa; 2 units of Tomates; 1 unit of Media cebolla; albahaca (to taste); sal (to taste); pimienta (to taste)

Roberto Perez Muñoz 348

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Ingredients

to taste Albahaca
1 unit of Masa de aceite de oliva
100 grams of Mayonesa
1 unit of Media cebolla
to taste Pimienta
225 grams of Queso rallado
to taste Sal
2 units of Tomates

Easy

Healthy

Spicy

60 minutes,
10 Steps

Esta receta la he hecho en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Step by step

1 Cortar los tomates en rodajas.
2 Colocar las rodajas de tomate en un colador y espolvorear con sal.
3 Dejar reposar durante 10 minutos y secar los tomates con un poco de papel de cocina.
4 Pelar y picar la cebolla.
5 Mezclar 150 gr. de queso rallado con la mayonesa.
6 Colocar en el fondo de la masa de aceite de oliva las rodajas de tomate.
7 Espolvorear por encima la cebolla picada y albahaca, sal y pimienta al gusto.
8 Verter la mezcla de queso rallado y mayonesa por encima.
9 Cubrir con el resto de queso rallado y hornear a 180ºC durante 40 minutos o hasta que la masa de aceite de oliva esté ligeramente dorada.
10 Sacar la tarta de tomate del horno, dejar reposar unos minutos y servir templada.