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Patatas onduladas caseras

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT15M 15 minutos,
  • 3 Pasos
Una vez fritas, debes colocarlas en papel de cocina para quitarles el exceso de grasa y condimentarlas cuando aún están calientes, ya sea únicamente con sal o con una mezcla de tus especias favoritas.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 3 milímetros de grosor usando el cortador ondulado de una mandolina.
  2. 2 Poner las patatas onduladas en un bol con agua para quitarles el almidón y secarlas con papel de cocina.
  3. 3 Freír las patatas onduladas a 180ºC hasta que estén doradas, colocar en papel de cocina para quitar el exceso de aceite y añadir sal al gusto mientras aún están calientes.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 semanas

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