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Entrantes
Patatas onduladas caseras
Facilidad
Saludable
Picante
- PT15M 15 minutos,
- 3 Pasos
Una vez fritas, debes colocarlas en papel de cocina para quitarles el exceso de grasa y condimentarlas cuando aún están calientes, ya sea únicamente con sal o con una mezcla de tus especias favoritas.
Elaboración paso a paso
- 1 Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 3 milímetros de grosor usando el cortador ondulado de una mandolina.
- 2 Poner las patatas onduladas en un bol con agua para quitarles el almidón y secarlas con papel de cocina.
- 3 Freír las patatas onduladas a 180ºC hasta que estén doradas, colocar en papel de cocina para quitar el exceso de aceite y añadir sal al gusto mientras aún están calientes.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 2 años 2022-07-19 10:47:46
