cargando.. .
Recetas >

Plato Principal

>

Gnocchi con Espárragos Trigueros Caramelizados, Champiñones, Queso Curado y Hojas de Albahaca

Ingredientes

  • PT25M 25 minutos,
  • 5 Pasos
Perfecto para días en los que no queremos complicarnos la vida en la cocina pero nos apetece algo muy sabroso.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Corta los espárragos en trozos de unos 3 centímetros (descartándo las partes blancas) y pon una sartén a calentar.
  2. 2 Echa un chorrito de aceite y una cucharadita de miel, y añade los espárragos. Cocínalos hasta que tengan un tono verde vibrante.
  3. 3 En el último minuto echa los champiñones cortados por la mitad y sazona con un poco de sal y pimienta.
  4. 4 Cubre la sarten con una tapa. Mientras tanto puedes ir cocinando los gnocchis, esto suele tardar unos 2 minutos. Cuando las verduras estén en su punto (calcula uno o dos minutos después de añadir los champiñones) simplemente mézclalas con los gnocchis.
  5. 5 Sírvelos con migas de queso curado y unas hojas de albahaca troceadas.
    Espero que os gusten!
hace 6 años

Sé el primero

    102 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

    1comentarios
    0 likes
     Crêpes!
    Almendra en cubitosAlmendra en cubos
    Ingredientes
    Garbanzos con espinacas
    almendra cruda molidaAlmendras tostadas sin sal
    Ingredientes
    Pasta con pollo y berenjenas
    1/2Almendra molida cruda
    Ingredientes
    Fideua Marinera
    Almendra laminadaAlmendras tostadas
    Ingredientes
    3comentarios
    8 likes
    Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa
    azucar (taza)azucar (taza)
    Ingredientes
    Paella de fideos
    Almendra fileteadaAlmendras o nueces o cualquier cosa que te apetezc
    Ingredientes
    Albóndigas de garbanzos y espinacas con salsa de albaricoque
    almendra cruda molidaAlmendras tostadas sin sal
    Ingredientes
    Ensalada de garbanzos, bacalao y naranja
    1/2Almendras tostadas sin sal
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información