Elaboración paso a paso

1. 1 Mélanger le lait avec la farine, puis ajouter les œufs, l'huile, le sel.
2. 2 La bière rend la pâte plus épaisse (elle la fait monter). La quantité est plus ou moins la moitié d\'une canette. Laisser reposer au moins une heure.
3. 3 Bien chauffer la poêle avant de commencer à cuire les crêpes. Si la pâte est trop épaisse, ajouter de l\'eau.
4. 4 Une fois la crêpe retournée, ne pas oublier d'y déposer de délicieux ingrédients (exemple: fromage fondant). A accompagner avec du cidre de préférence.