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Bizcocho zebra (2 colores)

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 6 Pasos
Es un bizcocho muy vistoso. Podemos substituir el cacao por colorante.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Separar las claras y las yemas. Mezclar las yemas con todo el azúcar hasta que aumente su volumen y blanquee.
  2. 2 Añadir a la mezcla el yogur, el aceite, la levadura y la harina (si la tamizamos con un colador fino se evitan mejor los grumos)
  3. 3 Batir las claras a punto de nieve y añadirlas suavemente a la masa.
  4. 4 Separa la masa en dos mitades y añadirle a una de ellas el cacao, al menos 5 cucharadas soperas.
  5. 5 En un molde untado con mantequilla, ir echando las dos masas alternativamente: 3 cucharadas de una, 3 de la otra, otras 3 de la primera.... siempre desde el centro del molde. La masa se irá expandiendo sola.
  6. 6 Meter en el horno previamente precalentado a 170º y hornear unos 40 minutos (dependiendo del molde y del horno necesitará más o menos tiempo, ir pinchando con un palillo y cuando éste salga limpio, estará hecho).
hace 7 años

4 Comentarios

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