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Reposteria

Bizcocho de anís

Name: Bizcocho de anís
Total time: 45 min
Ingredients: 100 gramos de aceite de oliva; 200 gramos de Azúcar; 250 gramos de leche; 300 gramos de harina; 100 gramos de aceite de girasol; 15 gramos de levadura en polvo; 5 gramos de Anís en grano

Roberto 617

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Ingredientes

100 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Aceite de oliva
5 gramos de Anís en grano
200 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
250 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo

Facilidad

Saludable

Picante

45 minutos,
3 Pasos

Este bizcocho lo hice en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Elaboración paso a paso

1 Mezclar la harina con el azúcar, la levadura en polvo y el anís en grano.
2 Añadir la leche, el aceite de girasol y el aceite de oliva y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3 Verter la masa sobre el molde y hornear a 180ºC durante 30-35 minutos.