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Arroz gohan

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 6 Pasos
Esta receta es muy sencilla, pero para un resultado perfecto hay que seguir los pasos a pie de la letra, tanto el lavar bien el arroz para quitarle el almidón como la cocción, ya que no se debe destapar el cazo en ningún momento hasta que no haya hecho el reposo.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Lavar el arroz y escurrir para quitar el almidón, repitiendo el proceso entre cuatros y seis veces, hasta que el agua quede transparente.
  2. 2 Cubrir el arroz con agua y dejar a remojo durante 30 minutos.
  3. 3 Escurrir el arroz.
  4. 4 Poner el arroz en un cazo y añadir el agua.
  5. 5 Calentar a fuego fuerte, y al comenzar a hervir, bajar el fuego al mínimo, tapar y cocer durante 10 minutos.
  6. 6 Apagar el fuego y dejar reposar durante 15 minutos.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 5 meses

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