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Tarta de Santiago
Ingredients
- 250 grams of Almendra molida
- 250 grams of Azúcar
- 30 grams of Azúcar glass
- 4 units of Huevos
- 1 unit of Ralladura de limón
Easy
Healthy
Spicy
- 45 minutes,
- 7 Steps
Esta tarta la hice en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradabl
Step by step
- 1 Batir los huevos con el azúcar.
- 2 Añadir la ralladura de limón y mezclar.
- 3 Agregar poco a poco la almendra molida y mezclar con movimientos suaves hasta que se integre por completo.
- 4 Hornear a 180ºC durante 30 minutos.
- 5 Desmoldar y dejar enfriar por completo.
- 6 Colocar en el centro una plantilla con la cruz de Santiago.
- 7 Espolvorear con azúcar glass y retirar con cuidado la plantilla para no estropear el dibujo.
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