Step by step

1. 1 Todo a cocer en agua fría.
   
2. 2 Aparte se pone a cocer una cebolla grande que se dore bien, luego 3 zanahorias, 1 cucharada de harina, 2 patatas, 4 alubias verdes, unas hojas de lechuga, de berza, acelga, etc.
   
3. 3 Se refríe todo con la cebolla hasta que se ponga todo doradito. Entonces se añade un poco de caldo que se ha hecho y que cueza bien.
   
4. 4 Se pasa por el chino, se añade lo que queda del caldo, la pesca limpia en trozos y un poco de arroz y que cueza 15 minutos

5. 5 luego se pone una copita de vino blanco y huevo duro en trocitos.