Helado de limón casero

Name: Helado de limón casero
Total time: 1 h
Ingredients: 0 litre of Nata con un 35% de materia grasa; 5 litres of Zumo de limón; 0 gram of Azúcar glass; 0 litre of Nata con un 35 de materia grasa

Roberto 623

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Ingredients

0 gram of Azúcar glass
0 litre of Nata con un 35 de materia grasa
0 litre of Nata con un 35% de materia grasa
5 litres of Zumo de limón

Easy

Healthy

Spicy

60 minutes,
8 Steps

Este helado lo he hecho solamente con zumo de limón, pero puedes sustituir parte del zumo por zumo de lima o de naranja o potenciar su sabor añadiéndole la piel del limón rallada.

Step by step

1 Montar la nata.
2 Mezclar el zumo de limón con el azúcar glass.
3 Añadir la mezcla anterior a la nata montada con cuidado y realizando movimientos envolventes.
4 Verter la mezcla en un recipiente cuadrado o rectangular.
5 Guardar en el congelador destapado durante 1 hora.
6 Sacar del congelador y remover con unas varillas.
7 olver a guardar destapado en el congelador y repetir la misma operación 6 veces, removiendo el helado cada 30 minutos.
8 Tapar el recipiente donde está el helado y congelar durante 12 horas.