Delicias de Turrón de Jijona y Chocolate
Mauri Gallardo12 years agoUn postre ideal para las fiestas de Navidad
Ingredients
- 500 gramsNata líquida
- 500 gramsLeche entera
- 200 gramsTableta de chocolate con leche
- 200 gramsTableta de turrón de Jijona
- 2 unitsSobres de cuajada
- 150 gramsGalletas maría
Step by step
- 1
La elaboración del postre se realiza en tres etapas, que son las tres capas que lo conforman.
- 2
Base de la Galleta: Poner en el vaso 150 gr de galletas maría y programar 20 segundos progresivo de 5 a 7. Añadir 70 gramos de mantequilla a temperatura ambiente y programar 10 segundos velocidad 6. Verter el contenido el los moldes que usemos, presionándolo para que quede compacto.
- 3
Crema de Chocolate Negro. En el vaso limpio verter 250 gr de leche y nata, la tableta de chocolate troceada y un sobre de cuajada. Programar 7 minutos, 90 º y velocidad 3. Verter el contenido sobre la galleta.
- 4
Crema de turrón: En el vaso limpio verter 250 gr de leche y nata, la tableta de turrón troceada y un sobre de cuajada. Programar 7 minutos, 90 º y velocidad 3. Verter el contenido sobre la base de chocolate, para ello usaremos una cuchara puesta al revés, para no romper el cuajado del chocolate.
- 5
En el momento de servir, se puede añadir un poco de turrón de jijona troceado por encima tal y como se aprecia en la foto de la receta.
Utensils
Thermomix
1 comment
Chola Bellotti12 years agoexcelente receta . gracias !
