crema de limón

Name: crema de limón
Total time: 30 min
Ingredients: 2 units of huevos; 100 centilitres of agua; edulcorante (to taste); ralladura de limón (to taste); zumo de 2 limones peqeños (to taste); 7 grams of gelatina sin sabor; limón (to taste)

Recetas Cocina 247

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Ingredients

100 centilitres of Agua
to taste Edulcorante
7 grams of Gelatina sin sabor
2 units of Huevos
to taste Limón
to taste Ralladura de limón
to taste Zumo de 2 limones peqeños

Easy

Healthy

Spicy

1/Persone

30 minutes,
5 Steps

Aquí tenemos una receta adaptada para aquellos que tienen diabetes.
La crema de limón a la vez de saludable es muy fácil de preparar.
No necesariamente tiene que ser diabéticos para poder disfrutar de este postre al contrario les regulará sus niveles de azúcar😀.

Step by step

1 Separamos las claras de las yemas.
2 Ponemos en el fuego el agua con la ralladura de limón y la gelatina.
3 Una vez comience a hervir retira del fuego y añadimos el zumo de limón y las yemas dejamos enfriar (Sino quieres el sabor tan intenso quitar la ralladura de limón)el gusto ya lo tendrá igualmente.
4 Montamos las claras a punto de nieve y se la añadimos a la mezcla anterior y mezclamos suavemente.
5 Lo metemos en el frigorífico durante dos horas mínimo.