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Crema de café al whisky

Ingredients

Easy
Healthy
Spicy
0/Persone
  • 15 minutes,
  • 7 Steps
He utilizado un café bien cargado para hacer esta crema, pero si quieres, también puedes hacerlo con café soluble.

Step by step

  1. 1 Batir los huevos con el azúcar.
  2. 2 Añadir la harina y mezclar bien.
  3. 3 Agregar la leche a la mezcla sin dejar de remover.
  4. 4 Añadir el café y el whisky y mezclar.
  5. 5 Verter la mezcla en un cazo y cocer a fuego lento sin dejar de remover.
  6. 6 Cuando empiece a espesar, retirar del fuego, pasar a otro recipiente y tapar con papel film.
  7. 7 Enfriar en la nevera.
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