Pastry
Cookies de calabaza
Ingredients
- 30 grams of Azúcar
- 70 grams of Azúcar moreno
- 100 grams of Calabaza asada
- 125 grams of Chocolate troceado
- 300 grams of Harina
- 1 unit of Huevo
- 5 grams of Levadura en polvo
- 100 grams of Mantequilla
Easy
Healthy
Spicy
- 30 minutes,
- 7 Steps
Con los ingredientes que te indico puedes preparar unas veinticinco cookies de calabaza.
Step by step
- 1 Poner la harina, la mantequilla, la calabaza asada, el azúcar, el azúcar moreno, el huevo y la levadura en un bol.
- 2 Amasar hasta conseguir una masa homogénea.
- 3 Añadir las gotas de chocolate y volver a amasar.
- 4 Separar la masa en porciones de 30 gr.
- 5 Dar forma redonda a las porciones de masa.
- 6 Aplastar ligeramente con la mano las bolas de masa para darles forma de galleta.
- 7 Hornear a 180ºC durante 15 minutos.
External reference
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