Cebolla caramelizada

Name: Cebolla caramelizada
Total time: 15 min
Ingredients: 2 tablespoons of Azúcar; 2 units of Cebollas; 1 gram of sal

Roberto 625

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Ingredients

2 tablespoons of Azúcar
2 units of Cebollas
1 gram of Sal

Easy

Healthy

Spicy

15 minutes,
4 Steps

Hoy te enseño a preparar cebolla caramelizada, una elaboración que se utiliza para dar un toque dulzón y que queda estupenda como guarnición para carnes y pescados, como un ingrediente más en bocadillos, empanadas y pizzas...¡y en muchas más recetas!

Step by step

1 Pelar y cortar las cebollas en juliana.
2 Cocinar en una olla a fuego lento las cebollas con un poquito de sal.
3 Tapar la olla y seguir cocinando, removiendo de vez en cuando para que no se peguen, hasta que las cebollas estén blandas.
4 Añadir el azúcar y cocinar 5 minutos más.