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Vegan
Energy balls de coco y lima
Ingredients
- 150 grams of Anacardos
- 75 grams of Coco rallado
- 1 to taste of Coco rallado para rebozar
- 225 grams of Datiles deshuesados
- 1 units of La piel de media lima picada
- 50 grams of Zumo de lima
Easy
Healthy
Spicy
- PT30M 30 minutes,
- 7 Steps
Con los ingredientes que te indico puedes preparar aproximadamente unas catorce energy balls de coco y lima.
Step by step
- 1 Hidratar los dátiles en agua tibia durante 15 minutos.
- 2 Triturar los anacardos hasta que quede como una harina algo granulada con algún trozo sin triturar por completo.
- 3 Añadir los dátiles y el zumo de lima y triturar hasta conseguir una pasta densa.
- 4 Triturar el coco rallado con la ralladura de lima.
- 5 Añadir a la pasta de anacardos y dátiles y mezclar bien hasta que se integren por completo todos los ingredientes.
- 6 Formar bolas redondas con la masa y rebozar en coco rallado.
- 7 Enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
External reference
hoytenemosparacomer.blogspot.com 3 years a go 2021-09-28 11:24:24
