Pastry
Bocaditos de almendra y naranja
Ingredients
- 200 grams of Almendra molida
- 200 grams of Azúcar
- 1 unit of Huevo
- 1 unit of Ralladura de naranja
Easy
Healthy
Spicy
- 60 minutes,
- 5 Steps
Con los ingredientes que te indico puedes preparar entre quince y veinte bocaditos de almendra y naranja, la cantidad dependerá del tamaño que los hagas.
Step by step
- 1 Mezclar el huevo con el azúcar y la piel de naranja.
- 2 Añadir la almendra molida y mezclar hasta conseguir una pasta homogénea.
- 3 Tapar con papel film y dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.
- 4 Coger porciones de masa, dar forma redonda y rebozar en azúcar.
- 5 Colocar las bolas de masa dentro de cápsulas pequeñas para trufas y hornear a 200ºC durante unos 15 minutos.
External reference
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