Bizcocho esponjoso de manzana

Name: Bizcocho esponjoso de manzana
Total time: 50 min
Ingredients: 1 unit of yogur griego; 1 medida d units of aceite; 1 medida y units of Azúcar; 3 medidas units of harina; 1 unit of Levadura; 2 units of Manzanas; to taste canela

Recetas Cocina8 years ago

50 min

Lo que nos gusta un buen bizcocho de manzana,esponjoso y tierno.Añadirle la manzana hace que sea más irresistible todavia.Os enseño como prepararlo muy fácil y rápido. Ideal para un desayuno o merienda,la cantidad de manzanas depende de cuanto nos gusten,en mi bizcocho no le puse (Por el peque que no le gusta) pero le podéis hechar por encima antes de hornear canela y azúcar,os aseguro que queda más rico todavia! Incluso podéis añadir trozos de manzana en la masa o en la misma masa batir dentro 1 manzana,las variedades en bizcochos son infinitas,que vuele la imaginación el la cocina!Os enseño paso a paso y la vídeoreceta de como preparé este bizcocho de manzana y yogur esponjoso y muy tierno.

Ingredients

1 unitYogur griego
1 medida d unitsAceite
1 medida y unitsAzúcar
3 medidas unitsHarina
1 unitLevadura
2 unitsManzanas
to tasteCanela

Step by step

1
Empezaremos separando las claras de las yemas y montaremos las claras a punto de nieve.
2
Mezclamos muy bien las yemas con el yogur, el azúcar y el aceite.
3
Ponemos a precalentar el horno a 180 grados.
4
Añadimos la harina tamizándola con la levadura y mezclamos muy bien.
5
Metemos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos con suavidad con movimientos envolventes.
6
Vertemos la masa en el molde engrasado con mantequilla.
7
Cortamos la manzana en tiras finas y la colocamos encima de la masa.
8
Lo metemos en el horno 180 grados durante 20 minutos, luego bajamos la temperatura a 160 grados durante 10 minutos más.