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Reposteria
Turrón de coco
Ingredientes
- 50 gramos de Almendra molida
- 100 gramos de Chocolate
- 125 gramos de Coco rallado
- 1 al gusto de Coco rallado para decorar
- 1 cucharadas de Leche
- 200 gramos de Leche condensada
- 35 gramos de Mantequilla
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 10 Pasos
Para darle la forma a este turrón, lo he puesto en un recipiente rectangular de 15x10 cm. y lo he forrado con papel de horno para que no se pegue.
Elaboración paso a paso
- 1 Calentar la leche condensada.
- 2 Añadir la almendra molida y el coco rallado y remover durante un par de minutos o hasta que se forme una pasta compacta.
- 3 Dejar enfriar unos 5 minutos.
- 4 Verter la pasta en un molde forrado con papel de horno para darle forma de tableta.
- 5 Enfriar en la nevera hasta que esté duro el turrón.
- 6 Sacar el turrón del molde con cuidado para que no se rompa.
- 7 Fundir el chocolate con la mantequilla al Baño María.
- 8 Retirar del fuego, añadir la leche y remover hasta que se mezcle bien.
- 9 Cubrir el turrón con la cobertura de chocolate cuando esté tibia.
- 10 Decorar con coco rallado y enfriar en la nevera.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 años 2018-11-06 17:05:09
