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Torrijas de tomate y jamón

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT15M 15 minutos,
  • 9 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar seis torrijas de tomate y jamón.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Rallar los tomates.
  2. 2 Sazonar el tomate rallado con un hilo de aceite de oliva y sal y pimienta molida al gusto.
  3. 3 Cortar el pan duro en seis rodajas de unos 2 cm. de grosor.
  4. 4 Mojar las rodajas de pan en el tomate rallado por ambas partes.
  5. 5 Batir los huevos.
  6. 6 Pasar las rodajas de pan por el huevo batido.
  7. 7 Freír en abundante aceite.
  8. 8 Poner las torrijas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
  9. 9 Colocar media loncha de jamón serrano sobre cada torrija de tomate y servir templadas.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 meses

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