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Entrantes
Torrijas de tomate y jamón
Ingredientes
- 1 al gusto de Aceite de oliva
- 2 unidades de Huevos
- 3 unidades de Lonchas de jamón serrano
- 1 al gusto de Pimienta
- 1 al gusto de Sal
- 2 unidades de Tomates
- 1 unidades de Un trozo de pan duro
Facilidad
Saludable
Picante
- PT15M 15 minutos,
- 9 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar seis torrijas de tomate y jamón.
Elaboración paso a paso
- 1 Rallar los tomates.
- 2 Sazonar el tomate rallado con un hilo de aceite de oliva y sal y pimienta molida al gusto.
- 3 Cortar el pan duro en seis rodajas de unos 2 cm. de grosor.
- 4 Mojar las rodajas de pan en el tomate rallado por ambas partes.
- 5 Batir los huevos.
- 6 Pasar las rodajas de pan por el huevo batido.
- 7 Freír en abundante aceite.
- 8 Poner las torrijas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
- 9 Colocar media loncha de jamón serrano sobre cada torrija de tomate y servir templadas.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 3 años 2022-10-03 10:33:52
