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Lomo de cerdo a la sal

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT45M 45 minutos,
  • 5 Pasos
Este lomo puedes comerlo solo o acompañado con alguna salsa, como por ejemplo, una salsa de pimienta.

Paso a paso

  • 1 Mezclar la sal gorda con un poquito de agua.
  • 2 Poner una capa de sal en una placa de horno, colocar la cinta de lomo encima y cubrirla con el resto de la sal.
  • 3 Hornear a 200 ºC durante 40 minutos.
  • 4 Sacar del horno y retirar la costra de sal.
  • 5 Dejar templar y cortar en rodajas.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 meses

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