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Plato Principal
Lomo de cerdo a la sal
Ingredientes
- 1 unidades de Lomo de cerdo
- 500 gramos de Sal gorda
Facilidad
Saludable
Picante
- PT45M 45 minutos,
- 5 Pasos
Este lomo puedes comerlo solo o acompañado con alguna salsa, como por ejemplo, una salsa de pimienta.
Elaboración paso a paso
- 1 Mezclar la sal gorda con un poquito de agua.
- 2 Poner una capa de sal en una placa de horno, colocar la cinta de lomo encima y cubrirla con el resto de la sal.
- 3 Hornear a 200 ºC durante 40 minutos.
- 4 Sacar del horno y retirar la costra de sal.
- 5 Dejar templar y cortar en rodajas.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 6 años 2018-10-02 17:17:43
