Reposteria
Galletas de miel y jengibre
Ingredientes
- 40 gramos de Azúcar
- 10 gramos de Azúcar moreno
- 120 gramos de Harina
- 5 gramos de Jengibre en polvo
- 50 gramos de Mantequilla
- 50 gramos de Miel
- 1 gramos de Sal
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 9 Pasos
Hoy te enseño a preparar unas galletas de miel y jengibre, estas galletas tienen mucho sabor a miel, pero tras cada bocado, se te queda en el paladar el característico picante del jengibre.
Elaboración paso a paso
- 1 Mezclar la harina con el azúcar, el azúcar moreno, el jengibre y la sal.
- 2 Añadir la mantequilla y amasar brevemente.
- 3 Calentar la miel.
- 4 Agregar la miel y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
- 5 Separar la masa en porciones de 30 gr.
- 6 Dar forma redonda a las porciones de masa.
- 7 Rebozar las bolas de masa en azúcar.
- 8 Aplanar las bolas de masa con las púas de un tenedor.
- 9 Hornear a 180ºC durante 10 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 años 2018-10-21 03:53:02