Elaboración paso a paso

1. 1 Batir los huevos con el azúcar.
2. 2 Añadir el zumo de lima, la ralladura y el coco rallado y mezclar todo bien.
3. 3 Hacer con la masa bolas del tamaño de una nuez y colocar sobre una bandeja con papel de horno.
4. 4 Hornear a 180ºC durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.