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Calzone de champiñones portobello y mozzarella
Ingredientes
- 125 gramos de Champiñones
- 1 unidades de Masa de calzone
- 150 gramos de Mozzarella Fresca
- 2 unidades de Tomates
- PT30M 30 minutos,
- 9 Pasos
Hoy te enseño a preparar un calzone de champiñones con mozzarella, yo he utilizado la variedad portobello para esta receta, pero puedes usar cualquier otro champiñón o setas, como los niscalos o las setas shiitake.
Elaboración paso a paso
- 1 Rallar los tomates.
- 2 Romper en trocitos la mozzarella fresca.
- 3 Laminar los champiñones.
- 4 Dividir la masa en dos porciones y estirar una de ellas.
- 5 Cubrir la masa estirada con el tomate rallado.
- 6 Espolvorear el tomate rallado con un poco de sal.
- 7 Colocar encima la mozzarella y los champiñones.
- 8 Estirar la otra porción de masa y colocarla encima del relleno.
- 9 Espolvorear con harina y hornear a 200 ºC durante 15 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 6 años 2018-09-28 02:26:10
