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Arroz pilaf

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 7 Pasos
Lo que hace especial a este arroz respecto a otros arroces blancos es el punto cremoso que le da la mantequilla que se le añade justo después de retirarlo del fuego.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Pelar y picar la cebolla.
  2. 2 Rehogar la cebolla con la mitad de la mantequilla.
  3. 3 Añadir el perejil picado y el arroz y cocinar un par de minutos.
  4. 4 Agregar el caldo de carne.
  5. 5 Cocer durante 18 minutos a fuego medio.
  6. 6 Retirar el arroz del fuego y añadir el resto de la mantequilla.
  7. 7 Dejar reposar un par de minutos antes de servir.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 años

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