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Main Dish

Solomillos de atún marinados con endivias y pepinillos

Solomillos de atún marinados con endivias y pepinillos

Manolo Elmas

2

Ingredients

1 unit of Ajo
1 unit of Atún fresco
1 unit of Comino molido
1 unit of Endivia
2 units of Pepinillos
1 unit of Pimienta negra
1 tablespoon of Sal

Easy

Healthy

Spicy

2 hours,
4 Steps

Fácil, rápido y sano

Step by step

1 Untar el atún con un chorrito de aceite de oliva y untar con el comino, el polvo de ajo, sal y pimienta.
2 Dejar macerar en el frigo al menos dos horas.
3 Escurrir y hacer el atún a la plancha a fuego fuerte durante 3 minutos por cada lado.
4 Servir acompañado de las verduras

13 years a go

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816 Recipes containing the ingredients:

Main Dish

Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla

0 Likes

Roberto

Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla

Comino molidoPasta de ajopimienta negra molidasal

Ingredients

2 tablespoons of Anacardos
1 tablespoon of Azúcar
1 pizca units of Canela en polvo
50 grams of Cebolla morada
1 pizca units of Chili Kashmiri
1 pizca units of Cilatro en grano
1 pizca units of Comino molido
250 grams of Deshuesado y troceado
500 grams of Entremuslo de pollo sin piel
25 grams of Mantequilla
1 pizca units of Nuez moscada
1 tablespoon of Pasta de ajo
1 tablespoon of Pimentón picante
1 pizca units of Pimienta negra molida
Sal
1 trozo pe units of Semillas de una vaina de cardamomo verde
50 grams of Tomates
1 unit of VINAGRE DE VINO BLANCO

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Starters

Gyozas de cerdo a la plancha

0 Likes

Roberto

Gyozas de cerdo a la plancha

Diente de ajoSal para el rellenoSal para la masasalsa de soja

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de sésamo
45-60 grams of Agua caliente
una pizca units of Azúcar
125 grams of Carne picada de cerdo
45 grams of Col china o repollo
medio units of Diente de ajo
100 grams of Harina
media cuch units of Harina de maiz refinada
5 grams of Harina de maíz refinada para estirar la masa
un tercio units of Jengibre rallado
15 grams of Parte verde de la cebolleta
un tercio units of Sal para el relleno
5 grams of Sal para la masa
media cuch units of Salsa de soja

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Starters

Sopa de cebolla

2 Likes

Alejandra Parra Pizarro 13

Alejandra Parra Pizarro

Sopa de cebolla

ajoajo (dientes)Sal y Pimientasal y pimienta (a gusto)

Ingredients

to taste Aceite de oliva
1 unit of Aceite de oliva (a gusto)
2 units of Ajo
2 units of Ajo (dientes)
1 unit of Baguette
6 units of Caldo
6 units of Caldo (tazas)
1000 grams of Cebolla pelada
1 glass of Cognac
1 unit of Cognac (taza)
1 unit of Laurel
1 unit of Laurel (hoja)
2 tablespoons of Mantequilla
120 grams of Queso
to taste Sal y Pimienta
1 unit of Sal y pimienta (a gusto)
2 units of Tomillo
2 units of Tomillo (cdta)

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Main Dish

Pollo en salsa de cacahuetes

2 Likes

Cathy Pérez 178

Cathy Pérez

Pollo en salsa de cacahuetes

pizca de salsalsa de pescadosalsa de soja light

Ingredients

1 can of Aceite de oliva
1/2 tablespoons of Azúcar
1 glass of Cacahuetes tostados
1/2 tablespoons of Cilantro en grano
1/2 tablespoons of Comino en grano
1/4 glasses of Concentrado de Tamarindo
1/2 tablespoons of Cúrcuma en polvo
1/2 tablespoons of Curry en polvo
1 can of Leche de coco
1 tablespoon of Pasta de curry roja
2 units of Pastilla Azúcar de Palma
600 grams of Pechuga de pollo
to taste Pizca de sal
2 tablespoons of Salsa de pescado
1 tablespoon of Salsa de soja light
1 unit of Yogur natural cremoso

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Main Dish

Ternera con bambú y setas shiitake

0 Likes

Roberto

Ternera con bambú y setas shiitake

salSalsa de ostrassalsa de soja

Ingredients

400 grams of Agua caliente
una pizca units of Azúcar
1 cucharad units of Bicarbonato sódico
375 grams of Filetes de ternera
4 tablespoons of Mirin
una pizca units of Sal
1 tablespoon of Salsa de ostras
6 tablespoons of Salsa de soja
8 units of Setas shiitake deshidratadas
9 units of Tallos de bambú cocidos
1 tablespoon of Vinagre negro chino o vinagre de Jérez

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Main Dish

Ajoarriero navarro

0 Likes

Roberto

Ajoarriero navarro

Bacalao desalado troceadoDiente de ajosal

Ingredients

1 gram of Azúcar
300 grams of Bacalao desalado troceado
to taste Cayena molida
1 unit of Cebolla
2 units of Diente de ajo
1 unit of Medio pimiento rojo
1 unit of Medio pimiento verde
200 grams of Patatas
to taste Sal
200 grams of Tomate triturado

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Starters

Ajoarriero manchego o atascaburras

0 Likes

Roberto

Ajoarriero manchego o atascaburras

Bacalao desaladoDiente de ajosal

Ingredients

80 grams of Aceite de oliva
100 grams of Bacalao desalado
1 unit of Diente de ajo
250 grams of Patatas
to taste Pimienta
to taste Sal

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Vegan

Hogao colombiano

0 Likes

Roberto

Hogao colombiano

Comino molidoDiente de ajosal

Ingredients

1 gram of Azúcar
150 grams of Cebolleta
5 grams of Comino molido
1 unit of Diente de ajo
to taste Pimienta
to taste Sal
600 grams of Tomate pera

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Starters Gluten free

Ajo pirata

4Comments

4 Likes

juanjo

Ajo pirata

ajosalsa de soja fermentadasalsa soja

Ingredients

5 grams of Aceite
5 centilitres of Agua
12 cloves of Ajo
5 centilitres of Salsa de soja fermentada
Salsa soja

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Snacks Gluten free

Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa

3Comments

8 Likes

Cathy Pérez 178

Cathy Pérez

Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa

Ajo laminadoSal y PimientaSalsa de tomate o tomate concentrado

Ingredients

1 tablespoon of Agua
1 clove of Ajo laminado
De 7 a 10 units of Aros de cebolla
1 tablespoon of Azúcar moreno
200 grams of Bacon en lonchas
1/2 units of Cebolla grande picada
2 tablespoons of Ketchup
1 tablespoon of Miel
1 tablespoon of Pimentón picante
to taste Sal y Pimienta
2 tablespoons of Salsa de tomate o tomate concentrado

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Main Dish

Canelones rellenos de carne picada y paté

1 Likes

Roberto Perez Muñoz 348

Canelones rellenos de carne picada y paté

ajosalsa de tomateSalsa mornay

Ingredients

2 cloves of Ajo
200 grams of Carne picada
1 unit of Cebolla
16 units of Laminas de pasta para canelones
50 grams of Paté
to taste Queso rallado
0 litre of Salsa de tomate
200 litres of Salsa mornay

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Starters

Pizza-col de salmón ahumado y eneldo

1 Likes

Roberto Perez Muñoz 348

Pizza-col de salmón ahumado y eneldo

ajosalSalmón ahumado

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de oliva
1 clove of Ajo
160 grams of Coliflor
to taste Eneldo
1 unit of Huevo
1 tablespoon of Mayonesa
to taste Orégano
to taste Pimienta
100 grams of Queso emmental rallado
to taste Sal
75 grams of Salmón ahumado

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