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Mermelada de pera y chocolate
Ingredients
- 300 grams of Azúcar
- 10 grams of Chocolate troceado
- 4-5 units of Peras conferencia (Deben quedar 600 gr. una vez pe
- 2 tablespoons of Zumo de limón
Easy
Healthy
Spicy
- 60 minutes,
- 4 Steps
Hoy te enseño a preparar mermelada de pera y chocolate.
Step by step
- 1 Pelar, descorazonar y trocear las peras.
- 2 Mezclar en un cazo las peras troceadas con el zumo de limón y el azúcar y cocer a fuego medio durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue ni se queme.
- 3 Triturar hasta obtener puré muy meloso.
- 4 Colocar de nuevo el puré de pera en el cazo, añadir el chocolate troceado y cocer durante 10 minutos a fuego muy suave y sin dejar de remover.
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