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Masa de empanada
Ingredients
- 2 centilitres of Agua tibia
- 500 grams of Harina
- 0 centilitre of Leche
- 5 grams of Levadura de panadero
- 75 grams of Mantequilla
- to taste Sal
Easy
Healthy
Spicy
- 1 hours,
- 9 Steps
Con los ingredientes que te indico puedes hacer una empanada grande de unos 45x45 cm. o dos pequeñas de 20x30 cm. , otra opción que tienes es usar la mitad de los ingredientes para hacer solamente una empanada pequeña.
Elijas la opción que elijas, es muy recomendable forrar el molde donde se vaya a hornear con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Elijas la opción que elijas, es muy recomendable forrar el molde donde se vaya a hornear con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Step by step
- 1 Diluir la levadura de panadero en el agua tibia.
- 2 Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- 3 Dejar fermentar la masa una hora tapada con un trapo.
- 4 Dividir la masa en dos porciones iguales, guardando un poco para decorar.
- 5 Estirar con un rodillo una de las porciones de masa.
- 6 Colocar el relleno encima de la masa.
- 7 Estirar la otra porción de masa y ponerla encima del relleno.
- 8 Estirar la pequeña porción que se había reservado y decorar la empanada.
- 9 Pintar con yema de huevo y hornear a 180ºC durante 40 minutos.
External reference
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