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Pastry

Mantecados de cerveza

Mantecados de cerveza

Roberto Perez Muñoz 348

1

Ingredients

25 grams of Azúcar
to taste Azúcar glass
25 grams of Cerveza
150 grams of Harina
100 grams of Manteca de cerdo

Easy

Healthy

Spicy

45 minutes,
6 Steps

Con los ingredientes que te indico puedes preparar aproximadamente seis mantecados.

Step by step

1 Tostar ligeramente la harina en el horno a 160ºC durante unos 25 minutos.
2 Amasar la harina con la manteca de cerdo, el azúcar y la cerveza hasta conseguir una masa homogénea.
3 Separar la masa en porciones.
4 Dar forma redonda a las porciones de masa y aplastarlas ligeramente con la mano.
5 Hornear a 180ºC durante unos 12 minutos.
6 Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.

External reference

hoytenemosparacomer.blogspot.com

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787 Recipes containing the ingredients:

Pastry

Queque de limón glaseado

7 Likes

Alejandra Parra Pizarro 13

Alejandra Parra Pizarro

Queque de limón glaseado

azúcar (glaseadoazucarazucar (taza)glaseado azucarglaseado azucar (taza)harina con polvosharina con polvos (taza)

Ingredients

2 tablespoons of Agua (glaseado
1 glass of Azucar
Azúcar (glaseado
1 unit of Azucar (taza)
3/4 units of Cáscara rallada (glaseado
1/2 units of Cdta)
3/4 glasses of Glaseado agua
3/4 units of Glaseado agua (taza)
1/2 glasses of Glaseado azucar
1/2 units of Glaseado azucar (taza)
1 tablespoon of Glaseado cáscara rallada
1 unit of Glaseado cáscara rallada (cdta)
1/4 glasses of Glaseado jugo de limón
1/4 units of Glaseado jugo de limón (taza)
2 glasses of Harina con polvos
2 units of Harina con polvos (taza)
1 unit of Huevo
2 tablespoons of Jugo de limón
1/4 units of Jugo de limón (glaseado
2 glasses of Leche
2 units of Leche (taza)
2 tablespoons of Maicena
Maicena (glaseado)
1 tablespoon of Margarina
2 tablespoons of Ralladura de limón
1 unit of Taza)

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Pastry

Pequeñas Pastas de Especias

5 Likes

Jime

Pequeñas Pastas de Especias

Azúcarazúcar glasharinaHarina 0000Harina de crocante de maní

Ingredients

1/2 tablespoons of Anís
125 grams of Azúcar
to taste Azúcar glas
1/2 tablespoons of Canela
to taste Confite de limón
to taste Confites de naranja y limón
300 grams of Harina
300 grams of Harina 0000
125 grams of Harina de crocante de maní
1 unit of Huevo
1/2 tablespoons of Jengibre
1 unit of Jugo de Naranja
175 grams of Margarina
125 grams of Pan rallado
2 tablespoons of Queso Crema sin sal
2 tablespoons of Queso Crema sin sal agregada

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Main Dish

Pizza con masa de trigo, arroz y garbanzo

0 Likes

Roberto

Pizza con masa de trigo, arroz y garbanzo

harinaharina de arrozharina de fuerzaharina de garbanzo

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de oliva
150 grams of Agua fría
15 grams of Agua tibia
115 grams of Harina
35 grams of Harina de arroz
100 grams of Harina de fuerza
15 grams of Harina de garbanzo
2 pizcas units of Levadura seca instantanea
100 grams of Mozzarella Fresca
to taste Orégano
4 grams of Sal
1 pizca units of Sémola de trigo
50 grams of Tomate triturado
4 units of Tomates cherry cortados en cuartos

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Dressings and sauces

Roscos de vino

3 Likes

Roberto

Roscos de vino

Azúcar glassharinaharina de fuerzaManteca de cerdo

Ingredients

1 tablespoon of Anís en grano
60 grams of Azúcar glass
to taste Canela
150 grams of Harina
150 grams of Harina de fuerza
125 grams of Manteca de cerdo
50 grams of Semillas de sesamo
125 grams of Vino moscatel

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Starters

Gyozas de cerdo a la plancha

0 Likes

Roberto

Gyozas de cerdo a la plancha

AzúcarharinaHarina de maíz refinada para estirar la masaHarina de maiz refinada

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de sésamo
45-60 grams of Agua caliente
una pizca units of Azúcar
125 grams of Carne picada de cerdo
45 grams of Col china o repollo
medio units of Diente de ajo
100 grams of Harina
media cuch units of Harina de maiz refinada
5 grams of Harina de maíz refinada para estirar la masa
un tercio units of Jengibre rallado
15 grams of Parte verde de la cebolleta
un tercio units of Sal para el relleno
5 grams of Sal para la masa
media cuch units of Salsa de soja

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Pastry

Plum Cake con pepitas de choco sin batidora

1 Likes

Rosa

Plum Cake con pepitas de choco sin batidora

AzúcarHarina para bizcochoLevadura si la harina no llevaOpcional: Azúcar avainillado

Ingredients

140 grams of Azúcar
190 grams of Harina para bizcocho
3 units of Huevos
10 grams of Levadura si la harina no lleva
95 grams of Mantequilla
3 grams of Opcional: Azúcar avainillado
40 grams of Opcional: Ron o Whisky
1 gram of Pellizco de sal
140 grams of Pepitas de choco

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Pastry

Bollitos de sémola de trigo y comino

0 Likes

Roberto

Bollitos de sémola de trigo y comino

Azúcar morenoharinaharina de fuerzaAzúcar moreno para espolvorear

Ingredients

200 grams of Agua
65 grams of Azúcar moreno
to taste Azúcar moreno para espolvorear
4 grams of Comino en polvo
to taste Comino en polvo para espolvorear
40 grams of Harina
420 grams of Harina de fuerza
1 unit of Huevo
1 unit of Huevo batido
120 grams of Leche
3 grams of Levadura seca instántanea
80 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
6 grams of Sal
125 grams of Sémola de trigo fina o semolina

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Pastry

Sfogliatella rizada Napolitana

1 Likes

Marcelo Baroni 4

Sfogliatella rizada Napolitana

Azúcarazúcar glasharinaManteca de cerdo

Ingredients

0,57 litre of Agua
50 grams of Azúcar
150 grams of Azúcar glas
to taste Canela
3 units of Cascara de naranja
500 grams of Harina
1 unit of Huevo
200 grams of Manteca de cerdo
2 tablespoons of Miel
200 grams of Ricota
to taste Sal
200 grams of Semolin
2 centilitres of Vainilla

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Pastry

Cortadillos de cidra

1 Likes

Roberto Perez Muñoz 348

Cortadillos de cidra

Azúcar glassAzúcar glass para espolvorearharinaManteca de cerdo

Ingredients

125 grams of Azúcar glass
10 grams of Azúcar glass para espolvorear
375 grams of Cabello de ángel
2 grams of Canela en polvo
500 grams of Harina
250 grams of Manteca de cerdo
1 unit of Ralladura de un limón
65 grams of Vino blanco

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Pastry

Nevaditos

1 Likes

Roberto Perez Muñoz 348

Nevaditos

AzúcarAzúcar glassharinaManteca de cerdo

Ingredients

50 grams of Azúcar
5 grams of Azúcar glass
225 grams of Harina
100 grams of Manteca de cerdo
60 grams of Vino blanco

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Pastry

Mince pies

2 Likes

Roberto

Mince pies

AzúcarAzúcar glassharinaManteca de cerdo

Ingredients

2 tablespoons of Agua
50 grams of Almendra laminada
100 grams of Azúcar
20 grams of Azúcar glass
30 grams of Brandy
to taste Canela en polvo
100 grams of Ciruelas pasas
175 grams of Harina
to taste Jengibre en polvo
30 grams of Manteca de cerdo
100 grams of Mantequilla
2 units of Manzanas
to taste Nuez moscada
60 grams of Orejones
100 grams of Pasas
1 unit of Piel de un limón pequeño picada
1 unit of Piel de una naranja picada
1 gram of Sal
50 grams of Vinagre de manzana
1 unit of Zumo de un limón pequeño
1 unit of Zumo de una naranja

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Pastry

Hojaldrinas

0 Likes

Roberto

Hojaldrinas

AzúcarAzúcar glass para rebozarharinaManteca de cerdo

Ingredients

15 grams of Azúcar
to taste Azúcar glass para rebozar
300 grams of Harina
160 grams of Manteca de cerdo
1 unit of Piel de naranja picada
una pizca units of Sal
50 grams of Vino blanco
40 grams of Zumo de naranja

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