Espaguettis al pesto

Name: Espaguettis al pesto
Total time: 30 min
Ingredients: 350 grams of Espaguettis; 30 grams of queso rallado; 20 grams of nueces; 30 grams of Piñones; 3 cloves of ajo; 1 tablespoon of Albahaca picada; sal (to taste); aceite de oliva (to taste)

Roberto 623

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Ingredients

to taste Aceite de oliva
3 cloves of Ajo
1 tablespoon of Albahaca picada
350 grams of Espaguettis
20 grams of Nueces
30 grams of Piñones
30 grams of Queso rallado
to taste Sal

Easy

Healthy

Spicy

30 minutes,
6 Steps

En el caso de que no te guste la albahaca, puedes sustituirla por otra especia, como por ejemplo, el orégano.

Step by step

1 Pelar y picar los ajos.
2 Majar en un mortero los ajos picados con un poquito de sal, la albahaca, las nueces y los piñones.
3 Añadir el queso rallado y majar de nuevo.
4 Agregar el aceite de oliva poco a poco y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea.
5 Cocer los espaguetis al dente y escurrir.
6 Saltear los espaguetis con el pesto.