Create you account
Starters
Carpaccio de mojama
Gluten free
Ingredients
- - to taste of Aceite de oliva
- 150 grams of Mojama
- - to taste of Parmesano
- - to taste of Piñones
- 75 grams of Rúcula
- _ to taste of Tomate Cherry
- - to taste of Vinagre balsámico
Easy
Healthy
Spicy
3/Persone
- PT10M 10 minutes,
- 8 Steps
Comentar que la mojama me resulta muy salada, pero es esta preparación queda muy bien! Indico cantidades por persona.
Step by step
- 1 Cortar en lonchas de 2 a 3mm la mojama.
- 2 Esparcir la rúcula por el plato.
- 3 Colocar la mojama cubriendo la rúcula.
- 4 Cortar los cherrys en trocitos y distribuir al gusto.
- 5 Agregar un chorrito de aceite de oliva virgen y de balsámico.
- 6 Para acabar, colocar en la superficie parmesano rallado o laminado y unos cuantos piñones!
- 7 Que aproveche! 😋
7 years a go 2017-10-02 06:13:27
