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Bizcocho de coco sin harina
Ingredients
- 100 grams of Azúcar
- 225 grams of Coco rallado
- 3 units of Huevos
- 200 grams of Leche de coco
- 5 grams of Levadura en polvo
Easy
Healthy
Spicy
- 60 minutes,
- 5 Steps
Este bizcocho lo hice en un molde cuadrado de 20x20 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Step by step
- 1 Batir los huevos con el azúcar.
- 2 Añadir el coco rallado y la levadura en polvo y mezclar bien.
- 3 Agregar la leche de coco y mezclar hasta que se integre por completo.
- 4 Tapar con papel film y dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.
- 5 Verter la masa en un molde cuadrado forrado con papel de horno y hornear a 180ºC durante 30 minutos.
External reference
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