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Bizcocho de aguacate
Ingredients
- 50 grams of Aceite de oliva
- 2 units of Aguacata maduro
- 150 grams of Azúcar
- 200 grams of Harina
- 4 units of Huevos
- 15 grams of Levadura en polvo
- media units of Zumo de limón
Easy
Healthy
Spicy
- 60 minutes,
- 6 Steps
Esta receta la he hecho en un molde de 20x13 cm. y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Step by step
- 1 Batir los huevos con el azúcar.
- 2 Pelar los aguacates, quitarles el hueso y trocearlos.
- 3 Triturar los aguacates con el aceite de oliva y el zumo de limón.
- 4 Añadir el triturado de aguacate a los huevos y mezclar hasta que se integre por completo.
- 5 Mezclar la harina con la levadura y añadirla poco a poco a la mezcla anterior sin dejar de remover hasta obtener una mezcla homogénea.
- 6 Verter en un molde alargado y hornear a 180ºC durante unos 30 minutos.
External reference
hoytenemosparacomer.blogspot.com 1 year a go
