Main Dish

Barracuda al Horno

David Goode Hill14 years ago
35 min 2 €/person

La de la foto es una pescada por nosotros

Ingredients

Step by step

  1. 1

    Ir de pesca y esperar a que pique el bicho (opcional)

  2. 2

    Calentar el Horno a 150ºC y untar la bandeja con aceite

  3. 3

    Cortar las patatas y verduras, se pueden usar las que he puesto u otras. Pre-hacerlas durante 15 minutos, con un chorro de vino blanco.

  4. 4

    Agregar la barracuda, por ejemplo, abierta en 4 partes. Regándola con un poco más de vino blanco. Durante 15 minutos más.

  5. 5

    Especias al gusto. Servir

Utensils

Horno

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